Té chai casero + cardo mariano

• 1 ramita de canela.
• 1 clavo de olor.
• 1 pizca de jengibre molido.
• 1 grano de pimienta.
• 1 cucharadita de cardo mariano (semillas o en polvo).
• 1 cucharada de té negro.
• 1 pizca de cardamomo.
• 1 pizca de anís estrellado.

 preparación 

• Lleva a ebullición un vaso y medio de agua. Cuando rompa a hervir, añade todos los ingredientes y deja hervir durante 5 minutos.
• Retira del fuego y deja reposar 10 minutos. Filtra con colador de tela mejor que metálico para que no se cuele ninguna impureza. Te saldrá como para dos tazas.
• Añade leche a tu gusto: puede ser desnatada, o de avena, soja, etc. Y si quieres endulzar, recurre al azúcar moreno o el sirope de ágape, por ejemplo.
• Cuando hace calor puedes guardarlo en la nevera y añadirle leche fría en el momento de tomarlo. ¡Delicioso y muy saludable!