Mezclas pegajosas… Manéjalas sin problemas

Algunas masas para pasteles, empanadas, bollos, revueltos, rellenos de hojaldre, etc. Son muchas las preparaciones difíciles de remover porque los utensilios que usamos para ello (espátulas, por lo general), se “atascan” entre los ingredientes y no resultan fáciles de manejar. Para evitarlo, usa este sencillo truco: unta el utensilio con una pizca de aceite o mantequilla, verás cómo se desliza a través de la mezcla sin problemas