Cocina Así de Fácil 5 (Guisos)
Cocina Así de Fácil Nº 5 – Especial Guisos
GUISOS DE SIEMPRE
Propuestas tradicionales para recuperar los sabores de antaño:
- Escudella,
- Callos a la madrileña,
- Marmitako, etc.
GUISOS DIFERENTES
Innovadores en su punto justo:
Aportan un toque de originalidad a los platos sin perder su esencia clásica y característica.
GUISOS DEL MUNDO
Opciones exóticas pero no por ello menos deliciosas, atrévete con:
- la Sopa okra africana,
- el Locro argentino,
- el Gumbo de Lousiana, etc
SOPAS
Platos de cuchara que siempre agradan, sobre todo cuando las temperaturas caen: como entrantes o platos únicos, ¡te encantarán!
Y ADEMÁS
- El caldo perfecto: Todos los trucos para elaborar un caldo que realce cualquier guiso.
- Un sofrito de 10: Cómo conseguir un sofrito que se convierta en la base ideal de todos tus estofados.
