Alimentos depurativos 3. Brócoli

Después de un período de comidas grasientas o copiosas, prueba a pasarte un par de días llevando una dieta rica en brócoli. Notarás sus resultados deportivos rápidamente. Las verduras pertenecientes a la familia de las crucíferas como el brócoli y la coliflor, contienen indol-3-carbinol y sulforafano, unas sustancias que de reconocidos efectos antioxidantes y anticancerígenos. Además el brócoli contiene alto contenido en fibra y es bajo en calorías.

Plus Así de fácil  Para que conserve todas sus propiedades te recomendamos que lo sometas a cocciones cortas o, mejor aún, que lo prepares al vapor.